insignificante
Wednesday, March 06, 2024
 

 Os cogumelos, nem todos é certo, são mágicos:

estes com uma garfada de ovos do campo até me fizeram ir às nuvens.


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  3:09 PM
Saturday, August 19, 2023
 

 pois, foi-me aconselhado:

 
mas fui ao engano e exportelei quase 50 € por um livro, um tijolo de mais de 400 páginas curioso, só curioso. Completamente centrado numa variedade de cogumelos "matsutake" e sobre os seus processos de produção, seja biológicos seja de colecta e processos de venda, é um livro completamente etno-antropológico que li com gosto mas que não contribui. E os cogumelos nem são daqueles.....

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  6:35 PM
Wednesday, March 15, 2023
 

 Salvo imprevisto lá estarei, a provar estes deliciosos fungos:

https://www.icnf.pt/oquefazemos/materiaisinformativoseeducativos/cogumelos

e a relembrar tantos, tantos momentos em que essa iguaria estimulou o palato, ou até, até estimulou os neurónios, comidos com uma omelete divina. Adolf Huxley também nos fala deles:

https://thereader.mitpress.mit.edu/when-aldous-huxley-opened-the-doors-of-perception/

claro, claro hoje, hoje tudo, tudo é proibido.....

Continuemos a comer os cogumelos, nas suas diversas formas
 

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  11:11 AM
Thursday, June 19, 2014
 
Voltei aos cogumelos:
a este templo, onde os mesmos são confeccionados em excelência, Santa Clara dos Cogumelos, no mercado da mesma (Feira da Ladra).
De chorar ao tal fungo cozinhado de muitas maneiras, com arte e sabedura.
Divertida a lista, agradável o espaço, amistosa a companhia, uma noite que transcorreu no tempo desta #Comida dos Deuses# a que só faltaram os "mágicos".
Mas a magia também esteve na diversidade espectacular de sabores que fizeram o palato.
Sítio da maior referência para os apreciadores!

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  7:33 AM
civetta.buho@gmail.com

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