Já pouca gente se lembra da vinha da Veiga&França, na zona do Lido, hoje ocupada por mastodontes de cimento. Uma vinha magnifica e uma casa senhorial, onde vivia um meu tio e onde brinquei muito...
Mas o terroir das variedades locais do vinho vai acabando, o rolo compressor do Mondavi, das marcas de sabor uniforme, as castas uniformizadoras, vão destruindo as locais e mais antigas, e Vavilov, a suas bio-regiões e os terroirs vão passando à história, morta.
https://www.dn.pt/edicao-do-dia/19-jun-2022/o-vinho-da-madeira-esta-em-risco-esta-ameacado-14950637.html
aqui ela se continua, a grande velocidade, em direcção ao abismo.
