Já aqui tenho trazido esta notável organização, que tentei trazer, montar um capítulo em Portugal.
https://www.slowfood.com/
esta é uma das razões que me leva a nunca, nunca mais votar em qualquer eleição (até há pouco ainda votava nas locais!), bem sei que é tema para muitas discussões, mas tornei-me adversário desta democracia representativa baseada em sistemas eleitorais abstrusos (tenho textos sobre a reforma do sistema eleitoral legislativo e um livro sobre a história e lógica das autarquias, com Tomás Albuquerque). E sou contra a eleição directa do Presidente da Republica.
Esta cheguei a apresentar a um eleito local há mais de um ano:
https://www.fondazioneslowfood.com/it/
certo que as instituições públicas não entram neste círculo, mas podem fazer algo....
