uma situação que tem diversas faces. Desde logo o consumidor é responsável, temos que diminuir o consumo desta e evitar, totalmente, a de gado produzido em lógica de intensivismo (que é quase toda!). E alterar a produção, acabar com o famigerado subsidio à vaca, que não paga o estrago desta, sobretudo se sonegarmos os impactos, ( e modificar o sistema agro-pastoril, regressando à manualidade, questão complexa):
https://www.theguardian.com/environment/2023/oct/20/ex-officials-at-un-farming-fao-say-work-on-methane-emissions-was-censored
tenho abordado a questão com alguns ganadeiros.... pois o € para a vaca domina tudo.
