um livro excelente, embora o personagem (Gilberto Freire) tenha alguns "falsos" infelizes,: https://www.travessa.pt/Artigo/Detalhe/casa-grande-senzala-edicao-comemorativa-90-anos/artigo/F9A6D1A0-FE82-44C7-B68B-6F0BAE307BA8
aqui ao vivo:
https://www.theguardian.com/environment/2025/sep/23/environment-biodiversity-afro-descendants-latin-america-food-forests-aoe
a fotografia das comidas mostra a micegenação, e as capacidades de invenção de comida, também relatadas nesse outro.
