Festival Gastronomia
agora que até a terra é senciente podemos comer tudo eticamente. Estou numa feira sobre os produtos do bácoro, e o seu divino presunto ou jamon. E embora esta tenha perdido a lógica socio-cultural e seja só comezainas e musicadas vale a pena:
http://signos.blogspot.com/search/label/ExpoBarrancos
e muito, muito haveria para discutir, desde as doenças dos azinhos, às lógicas agro-pastoris que se devem opôr às alterações climáticas*, a diversificação e recriação do montado,e redução do número de gado bovino, e tantos outros temas que são ignorados por falta de objectivos estratégicos e capacidade de futuro. Em tempos propôs a criação de um capítulo da Slow Food, articulado com um dos melhores presuntos da Ibéria....já vai quase um ano e meio......
* e a falta de água que vai aumentar todos os anos, não tenham dúvidas, e para a qual se tem que pensar soluções integradas e que mantenham a vitalidade da terra, e as há!
pensem bem, pensem
os que sois vegetarianos por princípios éticos:
é que é um total, total disparate, animalista, claro!
Comunidades de energia
contra a achismo e o aceleracionismo! Já!
mas é preciso que as empresas deem espaço.... não devem ser elas a mandar.
Isto é tudo, tudo o contrário
da luta pela sustentabilidade e as alterações climáticas:
um disparate total, total e quem paga? recordem-se de Algarrobico e de Valdecanas!
Igual em Odemira!
igual, igualzinho, e nós assobiamos para o ar:
https://www.freedomunited.org/news/spanish-fruit-modern-slavery/
até....
Isto sim. E regras para as bicis, também!
Uma boa decisão em Paris que espero alguém tenha o bom senso de desenvolver em Lisboa:
https://ionline.sapo.pt/artigo/796250/voila-adeus-trotinetes-eletricas-alugadas-em-paris-
e também estabelecer regras, claras e rigorosas para as bicis! e limites de idade! e respeito pelo código da estrada!
ainda chocolate
sempre que o como recordo uma reza, já não recordo o propósito, " por minha culpa, minha máxima culpa", nem o enquadramento.... só chocolate com as certificações todas possíveis!:
https://www.freedomunited.org/beyond-certified-cocoa/
mas nunca totalmente seguro.
Salmão
Há, talvez, 10 produtos alimentares em que nem toco. Os meus amigos o sabem, mas ainda por vezes sou surpreendido.....
este é um veneno.....
Conviver com a bidiversidade
Do número 446 aos Cuadernos Quercus pico este excelente documento:
https://www.ecologistasenaccion.org/209114/informe-convivir-con-la-biodiversidad/
que aqui trago, talvez algum autarca possa aqui se inspirar......
Orquideas
pois no que já foi um descampado ora Parque:
https://www.lpn.pt/pt/noticias/as-orquideas-de-monsanto
uma actividade importante.