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Ervilhas

Assunto
Comunidades
Numero
876
Assunto (código)
030_Comunidades
sexta-feira, 22 abril 2022

em mais uma revista sobre alimentação:

https://www.pramesa.pt/2022/04/ervilheira-por-miguel-boieiro.html

pelo nosso amigo Miguel Boieiro

isto não é ficção científica

Assunto
Comunidades
Numero
875
Assunto (código)
030_Comunidades
quinta-feira, 21 abril 2022

é mesmo realidade:

https://www.theguardian.com/environment/2022/apr/15/seed-banks-the-last-line-of-defense-against-a-threatening-global-food-crisis

e vamos sofrer.... sofrer.....

 

Dieta Mediterrânea

Assunto
Comunidades
Numero
874
Assunto (código)
030_Comunidades
terça-feira, 19 abril 2022

claro que faltou a discussão do conceito, num artigo caro, de um dos nossos:

https://www.agroportal.pt/dieta-mediterranica-e-capitalismo-xxi-as-duas-faces-de-janus/

um texto que não é para todos, a sra ministra da agricultura não saberia lê-lo.

Estou totalmente de acordo com o meu querido e velho amigo F.P.

agro-ecologia

Assunto
Comunidades
Numero
873
Assunto (código)
030_Comunidades
domingo, 17 abril 2022

solução para o futuro, que alguém devia explicar à nossa ministra, que não conhece.....

https://www.commondreams.org/views/2022/04/15/nature-based-agroecology-gaining-momentum-key-climate-solution

mas avança.

Variedade

Assunto
Comunidades
Numero
873
Assunto (código)
030_Comunidades
domingo, 17 abril 2022

Pois é fundamental na produção e consumo alimentar:

https://www.theguardian.com/environment/2022/apr/17/dan-saladino-food-diversity

um livro para o Verão.....

As árvores morrem em pé....

Assunto
Comunidades
Numero
872
Assunto (código)
030_Comunidades
domingo, 17 abril 2022

tive épicas discussões com o Sá, que inclusivé chegou a ser mal-criado a propósito de críticas severas que lhe fiz pelo arboricidio.....numa reunião da vereação

https://amensagem.pt/2022/04/08/arvores-lisboa-cancro-do-lodao/

percebo que haja árvores que tenham que ser substituidas, mas tem que ser tudo transparente e explicado. E compensado.

As árvores são tempos e memórias além, de tudo o resto. E as podas, ai, ai, ai, as podas.....

 

Somos o que comemos

Assunto
Comunidades
Numero
871
Assunto (código)
030_Comunidades
quarta-feira, 13 abril 2022

e mais nada, talvez uns pózinhos divinos.....

https://jornalsabores.com/somos-o-que-comemos-e-mote-de-festival-no-alentejo/

vale a pena ir até ao Alandroal.

E na Páscoa, boas para todo/as!* temos tradições, divinas:

https://jornalsabores.com/algumas-comidas-de-pascoa-em-portugal/

que faz parte respeitar. Em Castelo de Vide misturam-se rituais, também alimentares.

* amanhã não haverá OIE. Voltamos depois da Páscoa.

Alimentação sustentável

Assunto
Comunidades
Numero
869
Assunto (código)
030_Comunidades
segunda-feira, 11 abril 2022

pois ainda não o li, mas já fiz o download, aqui:

http://cchs.csic.es/es/article/publicado-libro-blanco-alimentacion-sostenible-espana

são 400 páginas que irei compulsar, com mto interesse.

Queijo e &

Assunto
Comunidades
Numero
866
Assunto (código)
030_Comunidades
quarta-feira, 06 abril 2022

quem anda a enganar quem?

https://qualificaportugal.pt/se-e-vegetal-nao-pode-chamar-se-manteiga-ou-queijo/

do excelente, jornal dos sabores:

https://jornalsabores.com/contra-o-vinho-beber-um-copo/

 vai um! para a mesa do canto.

Mas cuidado com o que bebem:

https://act.wemove.eu/campaigns/nopatents-conference

que nem tudo o que se bebe é bom!

trabalho escravo

Assunto
Comunidades
Numero
866
Assunto (código)
030_Comunidades
quarta-feira, 06 abril 2022

alguns comentários mencionam que saiu, por vezes dos temas....

https://www.justificando.com/2021/04/15/reginaldo-melhado-trabalho-escravo-e-morte-na-copa-do-mundo-de-2022/

mas tenho que dizer que tudo está relacionado com direitos.

A propósito de um artigo de João Sedas Nunes no Público de ontem, que me merece entusiasmo e que registo como de 1ª água, venho aqui confirmar tudo o que ele afirma.

É inconcebível e inacreditável como se silencia isto.

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