Fico sempre muito admirado quando amigos anti-carnívoros recusam comer um porquinho preto de montanheira ou uma cabra do monte, ou uma ovelha de criação campesina, ou até um vitelo ou um toiro totalmente livres de químicos e se banqueteiam com .... salmão*, feito inteiramente, ao contrário dos acima mencionados, da destruição da natureza, de químicos de síntese e de antibioticos.

https://www.theguardian.com/artanddesign/2021/apr/04/salmon-art-duo-cooking-sections-booming-1bn-tate

nunca esquecerei quando tive a 1ª de muitas discussões com uma vegan, nos anos 70 por ela achar que comer o fruto da azinheira, e assim dar vida ao montado era... um crime! vejam lá....

* eu deixei o salmão há muito tempo!

É o que parece à medida que lemos este documento...

https://www.commondreams.org/views/2021/04/07/six-months-prevent-hostile-takeover-food-systems-and-25-years-transform-them

aterrador, onde já não é só o que e como ou de onde, é que estamos a comer, mesmo, soylent green..... se não sabem, há um filme.

Aqui:

https://en.wikipedia.org/wiki/Soylent_Green

Em ano de autárquicas este é um ponto que deve estar em todos os programas eleitorais....

https://www.energias-renovables.com/panorama/comunidades-energeticas-nada-mas-nada-menos-20210330

mas....

mto importante:

https://elpais.com/elpais/2021/02/24/seres_urbanos/1614170699_362936.html#

mesmo, muito!

Não é especifico sobre ambiente, mas sobre tudo:

https://amensagem.pt/

textos notáveis!

Salvo o Forum CidadaniaLx só ouço silêncio, será que os candidatos ás autárquicas não vivem neste mundo?, sobre o incêndio criminoso em três prédios que me dizem propriedade, com obrigação de conservação, de uma multinacional de serviços hoteleiros, na Av. Fontes Pereira de Melo. Como é óbvio foi um incêndio criminoso, não é possível pelas 3, 4 da manhã irromper um fogo nos três andares superiores de 3 edifícios numa zona de especulação urbanística, onde a titular é tida manter os mesmos...*

Já conhecemos muito bem estes crimes, impunes. Aqui fica, mais este registo. Mas, todos descartam água do capote. Ontem apresentei uma queixa por crime de (quase) atropelamento à P.S.P. por autocarro da Vimeca numa passagem de peões. Hoje dizem-me que tenho que ir à esquadra local (?) e participar à empresa titular do autocarro. Como já é a 3ª ou 4ª queixa (1ª minha) esperem.... sentados, que alguém vá para o maneta.

* prática useira e vezeira em Lisboa do tempo de Abecassis que segue... (ou destelhar, ou deixar janelas abertas, ou...)  e não esqueçam e por todo o país....

o mal pela raiz!

https://www.theguardian.com/news/2021/mar/25/traffic-wars-who-will-win-the-battle-for-city-streets

e mais nada.

Num dos contos de um dos meus livros menciono que há 42/3 anos percorri a Europa de inter rail e à boleia e em Amesterdão estive uma semana a comer num dos melhores restaurantes dessa.

Encontrei o local onde colocavam o lixo/desperdício.... Vejam a Respigadora de Agnés Varda antes de comentar...

https://www.theguardian.com/environment/2021/mar/21/millions-sign-up-to-anti-food-waste-apps-to-share-their-unused-produce

isto é uma das coisas, que não sendo um anarquista existencialista, mas sim um libertário social (ler Murray Bookchin, ou próximo número da Ideia) não suporto!

a alimentação nas nossas escolas, mas por lá.... é mesmo catastrófica apesar dos esforços:

https://www.commondreams.org/views/2021/03/19/healthy-school-meals-are-essential-kids-and-planet

e dos relatórios....

Já aqui contei que sou dos rapa.o.tacho!

Hoje encontro estes dados que me deixam estupefacto:

https://amazonia.org.br/2021/03/indice-global-do-desperdicio-de-alimentos-da-onu-estima-em-121-quilos-o-desperdicio-de-comida-per-capita-anual/

é mais (quilos!) que cada um come por ano. Imaginem o desperdício, o gasto, os recursos ... no lixo! Ou seja deitamos ao lixo o mesmo ou mais do que comemos.