Claro que é preciso também mudar a lógica da produção agrícola industrial e avançar com a agro-ecologia e transformação integrada do território rural.....
https://www.youtube.com/watch?v=zmugklkogPo
mas este é um caminhar.
Já este, poderá ter interesse intelectual, mas é mais outro ganhócio:
https://elpais.com/planeta-futuro/2021-10-19/hermanos-roca-sembrar-para-tener-futuro.html
e aproveito para chamar a atenção para o simpático livrinho de Amélia Loução
https://www.ffms.pt/publicacoes/detalhe/5682/riscos-globais-e-biodiversidade
sobretudo o capítulo sobre a alimentação!