Estou quase a acabar este tijolo e aqui trago uma lauda do próprio autor:
https://www.theguardian.com/environment/2022/aug/16/most-damaging-farm-products-organic-pasture-fed-beef-lamb
é um livro com muitas falhas, as mesmas que levam Monbiot a defender a nuclear como alternativa energética. Desde logo o data que é dificil de acompanhar, quando nos metem pelos olhos dentro toneladas de dados é dificil separar o trigo do joio, ainda por cima quando nos dizem que é tudo farinha do mesmo saco.
E desde já sublinho é um livro, exclusivamente (tirando o excelente capítulo solo solo!) sobre Inglaterra, análise da situação aí, e da destruição total dos campos no reino de Sua Majestade. Nada do que escreve se pode generalizar e muito menos aplicar, por ex, na Península, ou noutras zonas edafo-climaticamente e pedologicamente diversas.
E aqui, também, há que dizer que a sobranceria do autor afasta do tópico que é do maior interesse. Mas lá está sempre a sombra. E quem se engana nessa....
