o título é de um dos meus livros, este texto é do melhor órgão de comunicação actual:
https://amensagem.pt/2023/12/22/como-reduzir-impacto-ambiental-alimentacao-cidades-saudaveis/
bons artigos, e sempre fora da hegemonia.
* http://signos.blogspot.com/search/label/Comendo%20Ambientes