Fome
Assunto
Alimentação
Numero
1 338
A entrevista é de um conservador, no sentido clássico de termo, alguém que faz um ponto da situação mas ignora que o mundo gira e avança e há novas soluções que a FAO não equaciona, que tem que ver com a agro-ecologia e a linha da slow-food. Mas é uma entrevista que faz, algum, ponto da situação.
e refere, em linha com o meu último livro, que o açúcar é a droga que mais mata.