Lauro Antonio
In memorium.
um magnífico texto:
https://amensagem.pt/2021/07/16/vava-a-historia-um-cafe-com-muito-cinema-lisboa-lauro-antonio/
era um homem de grande simpatia e conhecimentos. E um alfacinha!
macro granjas ou sustentabilidade
pois é preciso comprar com atenção, e favorecer o local, e o que está integrado numa lógica saudável de produção:
e de comércio justo.
uma tragédia comum
o título tem a ver com a alteração das lógicas produtivas e de limitação, cercados, das terras no processo de desenvolvimento do capitalismo, há muita literatura sobre isso.
este é um problema nessa linha, a lógica de transformação da produção de gado numa indústria atropelando as dimensões agro-pastoris e alterando essas importantes economias é um desastre, infelizmente mal dimensionado pelo animalismo que coloca o enfoque erradamente no animal, quando o que se deve criticar e contra o qual lutar é o intensivismo monopolista, e a engorda anti-natural com rações e penso cheios de antibióticos e químicos., responsáveis pela enorme destruição ambiental e de áreas fundamentais para a biodiversidade, como os bosques tropicais.
E claro também pelo efeito cascada nos procedimentos alimentares e na quantidade de cereal que se desperdiça e nos alimentos que são disponibilizados pelo rolo compressor das publicidades enganosas, do falso verde, também.
E não esqueça nunca que o barato saí caro.....electricidade barata, combustíveis baratos, carne barata, tudo a 2 euros na loja do chinês, e os alimentos processados vendidos a desbarato, baratos.
Tema para uma grande, grande conversa......e base para outro tipo de intervenção......com os trabalhadores e o povo, que somos, ou não?, somos todos, todos nós. Já não há sequer classes.
contra a comida processada
isso é que é importante, ser omnivoro com regras e comer sobretudo comidas locais, não processadas!
e explicar aos vegans que não se protege o ambiente acabando com a ganadaria extensiva nem com a pastorícia.
Não à ganadaria industrial
mas sim a agro-pastorícia, fundamental para manter a vida nos campos:
https://stopganaderiaindustrial.org/
pois eu digo-vos
é acabar com os low-costs e os cruzeiros para começar, acabar com o turismo de massa que é insustentável, alterar as lógicas todas com ele articuladas e alterar todo o sistema de promoção e privilegiar o turismo local.
Mas falar, falar. falar para o ar....
https://www.oturismo.pt/opiniao/45852-como-e-que-o-turismo-pode-parar-o-aquecimento-global.html
não dá esperança nenhuma.
Agro-ecologia
outra que se silenciou nesta campanha. O que é perguntavam uns assessores da ministra da Agricultura em reunião com.....
https://theecologist.org/2022/jan/13/agroecology-can-be-our-new-food-system
outro artigo longo, nestas notícias que hoje, será coincidência?, 3 dos inscritos classificaram como.... serviço público!
Small is beautifull
lembrei-me desse livro/documento ao ler esta notícia:
temos que inventar outra realidade.
Edíficios
Outra, aliás nem tem conta, questão que não foi abordada por nenhum partido......
https://energypost.eu/buildings-france-and-flanders-lead-on-decarbonising-new-builds/
e é essencial!
Alcool e carne....
Pois:
mas temos que ser racionais, uma coisa é o intensivismo outra a defesa da ganadaria extensiva e da ruralidade. Sem articulação caímos no poço, sem fundo.
esta é uma boa entrevista.