Agri-cultura
isto é bom para a alma, o nosso colaborador Chema. está neste projecto envolvido. Juntar a cultura e a agro só pode dar bom resultado:
e continuação....
no caminho
de uma agricultura sustentável, temos bons exemplos, desde logo este que conhecemos:
e este que iremos conhecer:
https://www.quintadacholda.pt/
mas por aqui e por ali há mais muitos mais que se articulam com a biodiversidade e uma gestão adequada da água e dos solos e que mostram que sim, podemos.
Dobrada
Se tirarem o chouriço haverá mais a comer:
https://jornalsabores.com/a-dobrada-do-mar/
e eu que sou um grande apreciadores destes restolhos de várias produções.....
Festival Gastronomia
agora que até a terra é senciente podemos comer tudo eticamente. Estou numa feira sobre os produtos do bácoro, e o seu divino presunto ou jamon. E embora esta tenha perdido a lógica socio-cultural e seja só comezainas e musicadas vale a pena:
http://signos.blogspot.com/search/label/ExpoBarrancos
e muito, muito haveria para discutir, desde as doenças dos azinhos, às lógicas agro-pastoris que se devem opôr às alterações climáticas*, a diversificação e recriação do montado,e redução do número de gado bovino, e tantos outros temas que são ignorados por falta de objectivos estratégicos e capacidade de futuro. Em tempos propôs a criação de um capítulo da Slow Food, articulado com um dos melhores presuntos da Ibéria....já vai quase um ano e meio......
* e a falta de água que vai aumentar todos os anos, não tenham dúvidas, e para a qual se tem que pensar soluções integradas e que mantenham a vitalidade da terra, e as há!
pensem bem, pensem
os que sois vegetarianos por princípios éticos:
é que é um total, total disparate, animalista, claro!
Comunidades de energia
contra a achismo e o aceleracionismo! Já!
mas é preciso que as empresas deem espaço.... não devem ser elas a mandar.
Isto é tudo, tudo o contrário
da luta pela sustentabilidade e as alterações climáticas:
um disparate total, total e quem paga? recordem-se de Algarrobico e de Valdecanas!
Igual em Odemira!
igual, igualzinho, e nós assobiamos para o ar:
https://www.freedomunited.org/news/spanish-fruit-modern-slavery/
até....
Isto sim. E regras para as bicis, também!
Uma boa decisão em Paris que espero alguém tenha o bom senso de desenvolver em Lisboa:
https://ionline.sapo.pt/artigo/796250/voila-adeus-trotinetes-eletricas-alugadas-em-paris-
e também estabelecer regras, claras e rigorosas para as bicis! e limites de idade! e respeito pelo código da estrada!
ainda chocolate
sempre que o como recordo uma reza, já não recordo o propósito, " por minha culpa, minha máxima culpa", nem o enquadramento.... só chocolate com as certificações todas possíveis!:
https://www.freedomunited.org/beyond-certified-cocoa/
mas nunca totalmente seguro.