Hoje, um livro
Aqui:
http://www.gillesclement.com/fichiers/_tierspaypublications_92045_manifeste_du_tiers_paysage.pdf
porque as cidades também têm que ser jardins!
E aqui, nessa linha:
https://www.repubblica.it/green-and-blue/2020/11/21/news/le_foreste_invadono_le_citta_-275140466/
do local
que descuidamos....
https://duaslinhas.pt/2020/10/oeiras-plastic-valley/
um artigo claro sobre a ilusão e a mentira em que nos vão enredando, muitas vezes sem darmos por isso.
A mentira é a verdade, onde já ouvimos isto?
Contra a moda
a moda, a vaidade, o culto do superfluo está ligado ao social. Muitas vezes me dizem que visto "velho".... sou dos que usam a roupa e os restantes acessórios até ao último e depois ainda coloco na reciclagem....
https://elpais.com/elpais/2020/10/22/alterconsumismo/1603357648_153133.html#
temos que mudar o paradigma, e também verificar as origens ( China desde logo nunca, outras asiáticas só com muito cuidado, e ver a roupa de marcas de onde vem! que o trabalho escravo e a delapidação ambiental estão associados a muito do que vestimos!)
Chocolates
é um dos meus grandes vícios, e adoro!
mas mesmo procurando sempre os com rótulo de garantia.... tenho que reduzir!
Exposição!!!!
que, infelizmente, não irei ver!
https://www.liberation.fr/france/2020/10/24/comment-les-contraintes-faconnent-nos-villes_1803248
mas bem gostaria!
isto está tudo desregulado
ou melhor está tudo, mesmo, maluco, maluco!
https://elpais.com/elpais/2020/10/01/3500_millones/1601544820_414049.html#
ou serei eu que não estou a ver bem?
Consumidores
Tenho muitas desconfianças nas organizações de consumidores, sobretudo porque os interesses de quem as paga muitas vezes saiem à superfície (veja-se o exemplo da DECO).
Esta envia-me M.B.S.,em quem tenho toda a confiança e estima:
mas pode haver gato a fazer de coelho.....
reduzir a carne e só comer
se for certificada e com denominação de origem, é um bom princípio.....
https://www.commondreams.org/views/2020/09/09/something-rotten-big-meat-inc
para alterar a lógica da massificação e criar pontes para a manutenção da ruralidade, e das suas lógicas e continuidade.
Chicharos
Já fiz uma comunicação sobre esta leguminosa no Festival, e curiosamente soube, na altura, que em Espanha consideram-na responsável por muitos problemas de saúde e até mortes.
A história é "tortuosa", de facto está ligada a pobreza mais extrema e como todos os alimentos sem uma dieta variada pode ser fatal.
Mas vamos lá ao:
https://jornalsabores.com/chicharos-com-bacalhau-assado/
Agro-alimentar
No âmbito de um interessante documento que recebi da Campo Aberto, do J.C.M. que só hoje li com atenção, andei a dar algumas voltas, e encontrei este documento, que já tinha usado, e que tem que ser completado e acrescentado:
que me parece uma base para articular as lógicas de produção industrial/artesanal e de uma economia sustentável assim com alteração das lógicas agrícolas e agro-pastoris actuais, e incremento da biodiversidade.
É para aqui que deveriam ir os fundos e dinheiros que vamos receber....